娘惹美食节亮相阳澄湖畔
今日苏州 2024-10-28 wedh5768
苏报讯（驻园区记者 陈燕）以美食和民俗文化为桥梁，增进中新多元交流与合作。昨晚，中国新加坡商会江苏联络处娘惹美食节在阳澄湖畔举办，推介和宣传新加坡娘惹文化，凝聚中新两国人民友好情谊。新加坡驻华大使陈海泉，副市长季晶出席活动。
美食节带来一场视觉、味觉的双重盛宴。兴兴新马风味餐厅带来用生姜、班兰叶、马六甲椰糖、椰浆、荔浦芋头等食材制作的风味饮料“南洋椰香摩摩喳喳”。在苏州生活多年的台湾人谢兆达品尝新加坡小贩文化中的多种美食后，赞不绝口：“我去过新加坡，但这么好吃的新加坡美食是第一次吃到。”
娘惹文化是马来西亚与新加坡地区的独特文化现象，融合中华、马来、印度及欧洲等多种文化精髓。刺激味蕾的美食、现场乐队的精彩演奏以及充满异域风情的娘惹舞蹈等活动，无不以独特韵味吸引着大家的目光，引领大家感受娘惹文化，增进中新交流与合作。
现场，米其林厨师还为观众介绍并现场制作娘惹美食。国际学校师生还演奏了大提琴、管乐等精彩节目。
（来源：苏州新闻）
The End
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