做重阳糕、尝五谷、品菊花茶……老苏州复刻传统重阳习俗

做重阳糕、尝五谷杂粮、品菊花茶……近日，苏州市姑苏区人社局联合姑苏区白洋湾街道南山社区开展“爱老敬老 欢聚重阳”主题活动，现场十位老年居民参与活动，大家欢聚一堂，共渡重阳节。

重阳糕的“糕”与“高”同音，表示登“高”消灾，祝愿家人“百事俱高”。制作重阳糕需要细心和耐心，剧迷们提前来到社区二楼活动室，将当天要制作的材料准备好。活动开始前，戈千金介绍了制作重阳糕的注意事项：“重阳糕是用糯米粉和粘米粉，加入白糖和水之后要进行揉搓，一定要把粉搓的非常细，吃起来口感更好。”阿姨们分成两组，在谈笑间热腾腾的重阳糕就做好了，大家迫不及待品尝起来。

“如今的重阳糕是越来越好吃了，我们以前根本吃不到这样的重阳糕，一块白白的糕已经很不错了，现在有这么多馅料，真的很幸福。”曹雪珍回忆起了小时候，大家感同身受地点头赞同，纷纷称赞道比阿姨们以前吃的重阳糕好吃。

一阵秋季丰收的香味飘荡在南山社区，居民李桂金将烤的红薯，煮的玉米，蒸的芋头、山药和南瓜端了出来，正是一道“五谷丰登”。看着这些金灿灿丰收的果实，李桂金介绍说：“从前这里是农村的时候，在房前屋后都会种一些庄稼，像这些玉米、红薯等等差不多都是这个时候成熟，大家会将这些成熟的农作物蒸煮一下，表示丰衣足食，祈求风调雨顺，那个时候就觉得特别好吃。”阿姨们也想起，以前在白洋湾这一带，大家到了这个时候是最开心的，因为此时是水稻丰收的季节。

重阳节正值金秋，菊花怒放。在苏州有挂菊花灯，饮菊花茶等的习俗。当天，居民黄艳萍化身为茶艺师，给大家泡制好了清香的菊花茶，在向老人们献上菊花茶，同时也献上了对老人们节日的祝福。

黄艳萍说：“像白洋湾这带，大家也有喝花茶的老传统，有菊花茶、茉莉花茶、桂花茶等，以前很多人家喜欢在家门口种桂花树，开的花不仅好闻，还可以做桂花茶，我们只要将新鲜的桂花晒干之后炒一下就能泡茶了，做法简单，味道也非常香。”大家品着茶，在愉快的氛围中度过了一个难忘的重阳节。

通讯员    林霞静   扬子晚报/紫牛新闻记者   周晓青

校对 王菲