做一道创意菜、过一个难忘的妇女节……苏州市黄桥街道开展系列活动迎“三八”国际妇女节！
今日苏州 2024-03-08 user74538
近日，苏州市相城区黄桥街道社会事业局联合黄桥街道日间照料配送中心开展“乐在厨中 情暖三八”活动，以一种特别的方式来庆祝这个节日，教老年人们学习做一道创意菜，让老年朋友们度过一个愉快而难忘的妇女节。
活动开始前，工作人员首先向在场的每一位老人表示了节日的祝福，并鼓励他们积极参与，享受烹饪的乐趣。随后，工作人员介绍今天要用到的食材：玉米、青豆、胡萝卜、鸡蛋等，并向大家展示了今天做的菜品，并详细讲解了每一步的制作过程。
在工作人员手把手的教导下，老人们拿一根粗一些的吸管，将吸管头部的一半切掉，保留一个半圆形，将鸡蛋煮熟去皮，吸管在鸡蛋的中部扎下去将吸管反过来，沿着刚才扎的痕迹扎下去，如此反复，形成一个波浪形的切割线，切割好的鸡蛋放入盘中，用小勺子将蛋黄都挖出来，蛋白的底部浅浅地切上一刀，让鸡蛋可以站起来，将全部食材放在一起，加入好吃的酱料，并将混合好的蛋黄装入“花篮”中。在一片欢声笑语中，一个个漂亮的鸡蛋花篮在老人手中完成了，大家都很有成就感。
此次活动得到了老人们的热烈反响。大家纷纷表示，这样的活动不仅增进了邻里之间的友谊，还让老年人们感受到了社区的关爱和温暖。
扬子晚报/紫牛新闻记者 黄玉琴 通讯员 沈怡晴
校对 王菲
The End
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