端午节为什么吃咸鸭蛋
文化/体育 2023-08-31 user1457
端午节南京人有吃咸鸭蛋的习惯，而鸭蛋是传统端午食物“五黄”中的一种。新鲜煮好的咸鸭蛋，蛋白如凝脂，细嫩而清爽，蛋黄又沙又油，不是太咸，实在是很好吃的。那么端午节为什么吃咸鸭蛋?端午节吃鸭蛋有什么好处?
端午节为什么吃咸鸭蛋：端午吃咸鸭蛋 现在腌正当时
俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。
端午节吃鸭蛋有什么好处
据介绍，鸭蛋介于寒凉和温热性质之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
The End
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